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삭혀야 제맛, 발효기행 4부 인생, 톡 쏘거나 짭짤하거나(수어방송)

- 전남 나주에서 3대째 홍어를 삭혀 파는 김지순 씨 가족들 - 영산강 황포돛배와 홍어거리 / 홍어 손질 / 홍어 밥상(삼합, 찜, 무침, 전, 애탕) - 전남 강진 옴천면에서 2대째 토하잡이를 하는 임종길, 임정열 부자 -전통 방식 토하잡이 / 토하 염장 & 토하젓 담그기 / 토하젓 비빔밥, 토하젓&수육

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한국기행(수어)

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